Torbjørns eplekake

2 egg
1 kopp sukker
2 ss smelta smør
1 kopp mel
2 ts bakepulver
6 - 8 epler

Hasselnøtter
Perlesukker

Bruk ca 1/2 kopp sukker og kanel over eplene.

Ta så deigen over eplene når de ligger i forma. Strø over hasselnøtter og perlesukker. Steikes i 1 time i 170 grader på nederste ribbe. 22 cm form