Amerikansk krydderkake

250 gram hvetemel
250 gram sukker
1/2 ts bakepulver
1 1/2 ts natron
1 ts kardemomme
1/2 ts nellik
1/2 ts allehånde
75 gram smør
1 dl vann
3 dl usøta eplemos
2 egg
1 dl hakka valnøtter
2 dl rosiner

Bland alt det tørre.Rør inn mykt smør, vann og eplemos. Tilsett sammenpiska egg, nøtter og rosiner.

Helles i brødformer kledd med alufolie, steikes i 1 1/4 time i 180 grader.