Ol-brød

200 gram sammalt grov hvete
100 gram sammalt grov rug
100 gram havegryn
800 gram hvetemel
50 gram gjær
4 dl vann
3,5 dl skumma melk
1 ts salt
2 ts sukker
2 ss olje

Lag vanlig gjærdeig. Eltes godt i kjøkkenmaskin. Heves før utbaking. Lag tre brød enten i former eller sett dem ved siden av hverandre på et brett. heves.

Steikes i 1 time ved 200 grader.