Surmelkskake

3 kopper hvetemel
1 kopp sukker
1 kopp smelta margarin
2 ts kanel
1 ts kardemomme
2 ts natron
2 kopper skumma kulturmelk

Natron blandes i kulturmelka. Det tørre has oppi. Alt røres sammen.

Steikes i 45 minutt i rund kakeform eller langpanne ved 175 grader.