Smultringer

2 egg
1,5 dl sukker

Smør og sukker røres hvitt.

1, 5 dl fløte
1 dl seterrømme

Dette vispes sammen og blandes med smør og sukkerblandingen..

6, 5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1/2 tss kardemomme

Mel og bakepulver siktes i. Elt deigen lett sammen, den skal være så løs som mulig og ikke seig. Kjevle ut til ca 1. cm tykk leiv, stikk ut smultringenen og kok dem i smult eller matfett.

Kommentarer

Populære innlegg