Indisk kyllingsuppe
3 løk 3 fedd hvitløk 2 ss margarin Steikes lett til løken blir myk. 3 stilker stangselleri 2 epler 1 grønn paprika 5 små gulrøtter Skjæres smått og steikes litt sammen med løken. Alt has deretter i ei gryte. 3 store kyllingfileter brunes lett i margarin Has i gryta sammen med 1 1/2 ss hvetemel 1 ss karri 1/4 ts kanel 1/4 ts ingefær 3 terninger kyllingbuljong 1 1/2 liter vann 2 stk fersk chili Dette kokes lett i 15 minutt. 1 boks creme fraiche has i på slutten av koketida. Serveres med koriander eller flat persille og hvitløksbrød