Salmalaks i Creme Fraiche-saus
Beregn cirka 150 gram laks pr. person.
Legg laksen i ei ildfast form og bland et beger Creme Fraiche med to spiseskjeer soyasaus.
Hell sausen ved siden av laksen. Krydre laksen med Wasabi-krydder.
Steikes i ovnen ved 200 grader i cirka 10 minutt. Laksen skal være såvidt gjennomstekt.
Godt tilbehør er Mangosalsa som jeg har funnet i Trines mektige matblogg.
Serveres gjerne med litt brokkoli og kokt ris.
Kommentarer
Legg inn en kommentar