Sjokoladekake - langpanne

3 kopper sukker
4 kopper hvetemel
3 ss kakao
3 ts vanlijesukker
3 ts bakepulver
1,5 kopp melk
3 - 4 egg
225 g smelta margarin

Ha det tørre sammen, sikt melet. Pisk eggene lett sammen og bland med melk og avkjølt smør.
Rør alt sammen til en jevn deig.

Legg steikepapir eller smurt matpapir i ei langpanne og hell røra utover. Steikes i 225 grader i 15 minutt. Pass på at den ikke blir brent på toppen.

Glasur:
250 gram melis
100 g smelta margarin
1,5 ss kakao
3 ts vaniljesukker
3 ss kaffe

Smelt smøret,ha i kaffen og  rør inn melis, kakao og vaniljesukker. ha på fyllet mens kaka er varm.
Pynts med strøssel eller kokos.