Hjortebiff med godt tilbehør

Utgangspunktet for middagen er ei nydelig oppskrift fra Trines mektige matblogg. Trine har en flott blogg som gir inspirasjon og matglede.

http://trineblogg.blogspot.com/2010/09/biff-med-kremet-spinat-karamelliserte.html

Vi bytta ut oksekjøtt med hjortebiff, og det ble smakfullt. Servert med kløftepoteter.